Top Directives De traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Total compris Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande avec carrè en tenant Pourceau moins vide,saucée au bonite, gouttes en tenant infime brun après fleurs en tenant capres Carpaccio de wagyu, saucée agrumèe puis caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto métissé en tenant poission : degustation crevettes cru vermillon avec sicile , degustation en même temps que Pieuvre Pendant marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio en même temps que bonite après oignons confit , court Fusion carrotte ensuite grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, saucée d' Dragée,noix puis herbes ,Graisse au basilic Choix en compagnie de polenta après coeuf chaud avec fromage, champignons de cette fraise alors chiffonade en tenant jambon cru en même temps que montagne PLAT Entier accepté Risotto à la bisque en compagnie de croustaces Lacets de café , fenouil caramelisèe et saucée orange à l’égard de sicile bio Faux nasse sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Panneau en tenant boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pomme en même temps que terre après bruit sauce Drupe Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia ensuite crumble au chocolat Panettone perdu et sauce friand avec fetes

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